クリスピー・クリーム・ドーナッツ!?
このお話は、バムとケロとドーナッツの続きです。まだ読んでいない方は、こちらからどうぞ。
結局、ドーナツが完成したのは午後5時過ぎ。昼寝から目覚めてご機嫌斜めなはるくんに「ドーナツつくるよ」と耳元でささやいてご機嫌を取り、現場見学させつつ作りました。
「わー、おんなじ、おんなじ!」と叫ぶ息子。絵本と一緒、と言いたかったんでしょうか。
私、お菓子作りにはまった時期がありました。高校生の時は、かわいいクッキー型を求めて、アメリカの製菓グッズの通販カタログをgetし、個人輸入(って呼んでいたのよ、昔は)したこともありました。
でも、ドーナツを作るのは実は初めて。
今回は、イーストを入れて発酵させたもの。パン作りと工程がとても似ています。
ドーナツ型も持っていないことに気付き、丸めた生地を休ませてからつぶして円形にし、中心の穴はペットボトルの蓋で型抜き。
なかなかうまく出来ました。
で、もう一回発酵させた後に↑のように油で揚げる訳ですが…。
なにせ、初挑戦なので、油にもこだわってみました。グレープシードオイルを贅沢に(?)使用(なので油の色が少しグリーンがかっています)。油っぽさを感じさせない、あっさりした仕上がりです。
うんちくはさておき。
温かいものをつまみ食いしたら、口の中でほわーっととろけて、「ををを、ひょっとして、これがクリスピー・クリーム・ドーナッツの食感なのか?」と思いました(笑・未体験な私)。
で、はるくんもやってきて、「おいしい、おいしい!」と、ぺろりと平らげました。
その後、「バムとケロのにちようび」を持ってきて、「これを読みながらばいたいんだ」(訳注:これを読みながら食べたいのです)と。
そうそう、マネしたいんですね、そうでしたよね、これみて「ドーナツ、ドーナツ!」と叫んでいた訳ですから。
じゃーん。こんな感じです。盛りつけも絵本と一緒。ご満悦です。
ぺろりと2個も平らげました。夕食前なのに!
揚げていた本人の私は、さすがに「もう、満腹です」状態でした。
子供と一緒にお菓子作りなんて、もっともっと先のことかと思っていました。今回は時間がおしていたから、はるくんは見学だけでしたが、余裕のあるときには一緒に作ってみたいと思ってます。
そして、←こんな本も見つけました。絵本からうまれたおいしいレシピ
これには、バムとケロに出てきたドーナツや、「ぐりとぐら」に出てくる黄色くて大きなカステラや、絵本の世界が良いにおいとおいしい味と共に体験できるレシピが載っています。
すごい、おいしそう。そして、お菓子作りにはまってしまいそうです。
この本、お菓子だけじゃなくて、シリーズでいろいろ出ているみたいです。
絵本読んで、作ってみたくなって、この本を読んで、読んだことのない絵本にも出会えて…。すごく世界が広がりそうです。
さてさて、かくして、はるくんの夕食は、納豆とごはん(笑)。全く食べないかな、と思ったけれど、梅干し乗せた赤ちゃんおにぎりに海苔巻いて(懐かしいスタイルです)、お茶碗に半分くらい食べました。
案の定、ごはん入らなくなっちゃったけど…。これはこれで有意義な夕方のヒトコマでした。
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